近年来聚合物的发展扩大了烹饪器具的能力。轻质、坚硬的塑料正在追赶上洗碗机的耐用性和玻璃的表面完整性,但消费者愿意为此付出更多吗?



对于设计师来说,创造实用、时尚的小家电往往取决于一个因素:产品的最终用途。从商业环境到涉及研磨、混合或切碎等任务的住宅环境,设计师必须评估产品的最终用途要求,并考虑满足功能和美学需求的最佳材料。

例如,在开发日常商业使用的搅拌机时,设计师可以预期搅拌机罐将经过多次洗碗机循环,在装满各种食物时进行处理,四处敲击释放残留的成分,偶尔还会掉落。在这种情况下,需要一种坚固的、洗碗机般耐用的轻质材料。考虑到韧性、洗碗机耐用性、抗污性和防臭性、重量和设计优势,每个电器应用都需要帮助设计师确定最佳材料。

韧性

几乎所有的小家电都能从坚固耐用的材料中受益。通过选择这些材料,设计师为品牌所有者、制造商、零售商和用户创造了优势。对于品牌所有者来说,为用户提供持久、可靠、高质量的产品可以提升品牌价值,增加客户忠诚度,而耐用的材料对制造商来说意味着减少工厂内的破损和整体浪费。

选择具有额外耐久性的材料可以提高产品的整体可持续性,因为更少的损坏部件可以减少整体浪费。使用耐用材料制成的产品通常需要更少的二次保护包装,降低了产品从制造商到零售商的运输成本。对零售商来说,耐用的产品意味着当产品被撞下货架时,店内破损更少。对于终端用户来说,这意味着更少的坏零件。

韧性的缺点有两方面:成本和重量。耐用的聚合物通常更贵。更厚的制造增加了产品的成本和重量。消费者会说你不像以前那样生产了,但消费者也不会像以前那样花钱了。这两者之间的差距被物质上的进步所填补。

在过去,设计师一直局限于聚碳酸酯,以实现其产品卓越的耐久性,同时保持清晰。在过去的五年里,材料的进步导致了新的共聚酯材料,可以用来使许多家庭用品和小型器具更抗冲击和防粉碎。这些材料还可以用来制造可以进行积极处理的产品,如运动水瓶、医疗设备、面罩和办公椅垫。通过增加设计师的材料组合和产品供应,耐用、坚韧的材料也让设计师应对创新家居用品和小型家电带来的挑战。

洗碗机耐久性

为了使用方便,许多小家电需要一些洗碗机的耐用性。然而洗碗机的耐用程度很大程度上取决于产品使用的环境。在繁忙的餐馆环境中,商用级食品加工机每天无疑会被使用和清洗5次、10次甚至20次。家用搅拌机每周只使用和清洗一次或更少。

在任何情况下,当考虑洗碗机耐久性时,材料的耐热性、耐化学物质、耐水解性和抗划痕性决定了它的性能。表现出这些特性的材料在暴露在侵略性的洗碗机洗涤剂和温度超过70℃后仍能保持美学和功能品质

抗污臭

洋葱、大蒜、番茄酱和咖啡只是电器和家庭用品在其生命周期中可能遇到的一些芳香而多彩的食物。在大多数情况下,用户更喜欢不会长时间保留这些气味和污渍的产品。

耐污渍和气味的材料有利于饮料器具,咖啡和茶压机,食品储存容器和饮料分配器。由玻璃、不锈钢和某些共聚酯等材料制成的产品具有更长的生命周期,因为它们不会褪色或保留气味,从而保持功能和美学吸引力。

重量

无论产品是在拥挤的餐厅由经验丰富的厨师制作,还是在住宅厨房由孩子帮助忙碌的父母制作,轻质材料使产品易于使用。用轻质材料制成的器具,如搅拌机,在装满时不仅更容易操作,而且运输成本也比用较重材料(如玻璃)制成的同类产品更低。重量较轻的物品还会降低与交通相关的能源消耗和温室气体排放。

共聚聚酯和聚碳酸酯通常因其轻量化的特性而被选择,它们为用户提供了耐用性和降低重量的组合,而这是玻璃所无法做到的。

设计优势

对于设计师来说,创造创新和引人注目的产品可以归结为选择合适的材料,使创意设计成为可能。产品设计的局限性往往源于材料的设计潜力,包括着色、形成复杂的切割和形状、装饰细节和多种材料的集成。

需要为不同的产品系列着色的应用可以依赖于许多塑料的多功能性。与玻璃在高达1500⁰C的极端温度下加工不同,塑料是在更低的温度下加工的,因此有机着色剂不会降解,增加了整体颜色选择。

设计师的目标是创造独特的,像雕塑一样的器具,可能会被放在台面上,可以受益于塑料材料,可以被塑造成各种形状,允许清晰的线条,尖锐的角落和边缘,厚和薄的过渡和表面纹理。对于量杯、勺子和搅拌器罐等家用产品,玻璃或塑料允许额外的丝印、标签、蚀刻或压花测量和线条的细节。

能够受益于不同类型材料设计的产品,如带有金属刀片的塑料斩波器容器或带有软触摸弹性体手柄的塑料饮料罐,应由能够实现多种材料集成的材料制成。

在产品设计中加入多种材料可以提高整体功能和易用性。例如,利用材料的固有优势,将柔软的橡胶材料融入坚硬的金属或塑料,设计师可以创造一个符合人体工程学的舒适的投手把手。设计师首先考虑产品的最终用途,并选择各种材料,共同满足这些用户需求,将创造出具有卓越的整体性能和增强的用户体验的产品。

最终使用考虑的结果

考虑到所需的韧性、洗碗机的耐用性、抗污性和防臭性、产品的重量和最终用途的设计,设计师可以选择最合适的材料来创建一个功能强大、持久耐用的产品。设计师和材料供应商通过共同努力,解决最终用户对家用和商用电器的需求,可以将创新产品引入市场。

边栏:婴儿布雷扎案

从产品开发之初,Baby Brezza就致力于打造一款独一无二的婴儿食品预备器具,将婴儿食品的蒸拌等多个准备步骤结合在一起。为了创造一个不同于市场上竞争产品的婴儿食品制造商,Brezza必须指定一种材料,也为产品的碗提供一些重要的特性。

该产品的碗必须是耐用的洗碗机,便于使用和清洁,它必须提供卓越的清晰度,这样食物和它的稠度可以很容易地看到。此外,一个可以一步蒸和混合的婴儿食品制造商还必须有一个碗,既要耐热,能承受蒸新鲜水果和蔬菜的影响,又要耐用,掉下来时不会破裂。该产品的碗所用的材料也必须易于与碗的金属搅拌刀片集成。

考虑到必要的要求,使独特的多功能婴儿食品制造商,制造商设法找到一个相对新的共聚酯,以满足所有这些要求。这种塑料使这家现在著名的一步婴儿食品制造商成功上市。